Monocalciumfosfaat wordt verkregen door de reactie van fosforzuur en calciumcarbonaat. Als een bouwsteen van botten is fosfor betrokken bij tal van belangrijke biochemische transformaties.
Monocalciumfosfaat van 25 kg komt voor in de vorm van een vloeiende poeder of kleine korrels in een witte of grijzige kleur. Het is gemakkelijk te mengen met andere grondstoffen. Het product is verantwoordelijk voor de goede ontwikkeling van botten en weefsels, de goede werking van het metabolisme en het zenuwstelsel, evenals voor de verhoging van de productiviteit en de immuniteitskracht.
Rhum Foursquare 2010 – 12 jaar – Brut de fût – Fles van 0,5 liter
Brut de fût | 63° | melasse
Single cask | bourbonvat
Jaar van distillatie: 2010
Tropische rijping 12 jaar | dynamisch 2 maanden
Oorsprong: Barbados (West-Indië)
Producent: distilleerderij Foursquare
Proefnotitie:
Zeer krachtige neus bij het inschenken, vanille en specerijen. Zeer goede alcoholintegratie, naarmate het zich opent, verschijnt de frangipane voor nog meer genot.
In de mond vinden we de zeer uitgesproken vanille in combinatie met panela, na de eerste smaakexplosie van noten, amandel en gedroogde abrikoos.
Zeer mooie lengte in de mond. Finale met tonen van onderhout.
Deze Rhum Foursquare 2010 is in het voorjaar van 2022 per zeilboot aan boord van de Gallant vervoerd.